Rdeči borš z govedino

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 109,86kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  109,86kcal

• Ocena

• Recept

Naj predstavim njegovo veličanstvo – BORSCH! Ampak drugače je in ni dovoljeno! Doma bomo kuhali okusen rdeč bor, z govedino, pesa in zelje na zelo bogatem juhu. Vsaka ljubica okus bo še vedno poseben, svoj, zato ga morate storiti pesem in dobro razpoloženje, začni?

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Govedina – 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 2 kosi.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Pesa – 2 kos.
• Sol
• Poper
• Zeleni
• Krompir – 6-8 kosov.
• Zelje – 1/4 srednje velike glave zelja
• Sončnično olje – 1 žlica (za cvrtje)

2ч 30мин2ч 30мин 109.86

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite izdelke.
2. Meso speremo in napolnimo z vodo, ponev postavimo na ogenj. Takoj ko zavre, odstranite peno, sol, poper in dodajte lovorjev list. Kuhali bomo 1 uro.
3. Operite peso, odrežite repo in nastavite kuhati 1 uro tako kot juha. To je tisto, kar naredimo za borscht rdeča, ne rumena)
4. Pripravimo zelenjavo. Zelje narežite.
5. Krompir olupite, narežite na kocke in napolnite z vodo.
6. Olupite korenje in česen, naribajte, sesekljajte čebulo kocke. Hladno peso in tri na ohladimo
7. Meso dobimo, ohladimo. V juho vržemo zelje in krompir.
8. Pripravite cvrtje zelenjave. Frite do zlato rjave barve dodamo sol.
9. Dodamo peso, sladkor in malo soli.
10. Premešamo, dodamo juho, zmanjšamo vročino, zapremo pokrov. Odstavite ga 10 minut.
11. Meso narežemo na kocke in dodamo v juho.
12. Po 20 minutah dodajte pečenko. Kuhamo še 30 minut pripravljen! Okrasite z zelišči. Dober apetit!

Ključne besede:

• borsch
• Kuhaj
• goveje meso
• zelenjava in zelenice
• Najprej
• pesa
• juha
• enolončnica
• Ukrajinščina