Raca, enolončnica z zeljem, z lingonberry omako

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 139kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 45min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  139kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna raca, kuhana doma za veliko družbo (kotliček sedem litrov), predvsem za moške (jed je zelo zadovoljujoča, moški bodo cenili).

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• raca (teža približno 2 kg)
• 2 kg zelja
• 400 g paradižnika
• 1 žlica. l kuminovo seme
• 2-3 vej rožmarina (neobvezno)
• 150 g čebule
• 150 g korenja
• 500 g jagod
• 250 ml vode
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlici škrob (brez diapozitiva)
• sol in poper
• rastlinsko olje

5 из 5 2 1ч 45мин1ч 45мин 139

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite zelenjavo: sesekljajte čebulo, obrišite korenje srednjo grater, narezan paradižnik na kocko, zelje nasekljamo kombajn.
2. Račo operemo sami, narežemo na srednje veliko (rezano maščobo).
3. V kotlu prepražimo čebulo z ogretim rastlinskim oljem korenje.
4. Dodajte koščke račke, rahlo prepražite skupaj.
5. Postavite paradižnik, premešajte, solite in poprajte, zaprite pokrov. Poldrugo uro ugasnite z zmernim ognjem, mešajte.
6. Dodajte nasekljano zelje in kumino seme, rahlo premešajte, še naprej kuhajte pod pokrovom tudi na nizkem ognju 45 minut
7. Po želji lahko rožmarin dodate tik pred diplomo.
8. Za omako v lonec postavite lingonberry Isahar, nalijte mešamo z vodo, mešamo sedem minut, mešamo.
9. Ločeno se razredči škrob v 50 ml hladne vode.
10. Vmešajte v lingonberry, mešajte, segrejte nemudoma odstranite upogib.
11. Ohlajene lingonine očistite v mešalniku in postrezite do konca jed. Dober apetit!

Ključne besede:

• Lingonberry
• Lingonberry omaka
• drugič
• Zelenjava
• raca