Puranski kebab s slivami

6

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 155,86kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  155,86kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Ta jed ima nenavadne kombinacije okusa in je primerna za tiste ljudje, ki se ne bojijo eksperimentov. Slast puranov kebab bolje je kuhati na žaru, lahko pa ga doma ocvrte žar ponev. Ločeno je priporočljivo narediti in postreči solato iz sveža zelenjava ali kuhan riž.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Mlet puran – 500 g
• Kečap – 3 žlice. l
• Slive – 200 g
• Velika čebula – 1 kos.
• Suhi ingver – 2 g
• Kuma – 1 tsp.
• Cilantro – 35 g
• Maslo
• Sol
• Čili poper – 1 kos.
• Rdeča mleta paprika – 1 tsp.

5 из 5 1 50 мин50 мин 155,86

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi stopite maslo, ga položite sesekljano čebulo, čili, na kockice slive in ketchup. Vse sestavine pražite največ 2 minuti. Po tem odstranite ponev s segrevanja in dodajte polovico nasekljane cilantro Nadev naj se popolnoma ohladi.

2. Puranjemu mletju dodamo sol in vse potrebne začimbe tu postavite drugo polovico zdrobljenega cilantra. Meso previdno mešati.

3. Iz mletega mesa morate narediti okrogle kroglice, nato s prstom naredite dovolj globoko zarezo, kam naj postavite žlico prelivi Po tem napolnite nadev z mletim mesom z vseh strani in daj kebabu ovalno obliko.

4. Posodo pečemo 20 minut. Vročina ne bi smela biti premočan. Jed lahko postrežete s kuhanim rižem ali sveža zelenjava.

Ključne besede:

• puran
• mleto meso
• slive