Ta sladoledna torta je kot prava praznična torta, ker je sestavljen iz več plasti, lepo vidnih na lepem rezu. Torto naberemo v pekaču s stranicami in po njej vsako plast damo v zamrzovalnik. In da olajšate končno torto da ga odstranite iz obrazca, ga pokrijte s pergamentom z dolgimi konci do nato jih potegnite in izvlecite torto. Torta bo temeljila na torti sesekljane piškote in iris. Nanjo položite dve plasti sladoled z dvema različnima, a harmoničnima okusoma, na primer karamela in bela čokolada, ki sta s svojo kremno plastjo naložena karamela in praženi lešniki. Torto okrasite s karamelo in lešniki in postrežemo na katerem koli poletnem dopustu, ko ga bo bolj zaželena kot tradicionalna biskvitna torta. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 30 minut plus čas hlajenja Težavnost: enostavno Porcije: 6 – 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 5 žlic. sladoled s kuhanim kondenziranim mlekom, karamelo ali omako metulj trak
- 5 žlic. sladoled z belo čokolado
- 2 žlici. sladkorja
- 0,5 žlice. voda
- 1 tsp beli kis
- 1 in 1/3 čl. stepena smetana
- 3 žlice. sesekljane ingverjeve piškote
- 1 žlica. zdrobljen iris tuffy
- 0,5 žlice. stopljeno maslo
- 1,5 žlice. sesekljane lešnike
Recepti s podobnimi sestavinami: sladoled, smetana, piškoti peko, lešniki, iris
Priprava recepta:
- Karamelna omaka: Sladkor do konca zavre. voda in kis. Kuhajte brez pokrivanja ali mešanja, dokler nasičena jantarna barva, ki pogosto zmoči stene ponve hladna voda. Odstavite s štedilnika in vmešajte smetano (ne sežigajte trajekt). Ohladimo, nato ohladimo do kuhanja. uporabo.
- Dno in stene obložite s pergamentnim papirjem. kalupi dimenzije 22 x 32 cm. Pečico segrejte na 180 ° C.
- Zmešajte sesekljan medenjak s 0,5 žlice. iris in stopljeno maslo. Na dno pripravite dno pritisnemo in pečemo 12 minut.Namamo lešnike ponev in pečemo v pečici 10 minut, pri čemer eno mešamo krat.
- Karamelni sladoled pustite na mizi 15 minut, da ga zmehča, nato malo stepite. Ohlajeno torto damo in damo v zamrzovalnik za 30 minut.
- Na sladoled razporedimo polovico karamele, potresemo z 0,5 žlice. opečeni lešniki in preostalih 0,5 žlice. koščki irisa. Zamrznite, medtem ko naredite plast sladoleda iz bele čokolade.
- Na mizi pustite 15 minut sladoled z belo čokolado, da postane mehkejša, nato pa malo stepite. Porazdelite po plasti lešniki in iris ter zamrznemo 30 minut. Popolnite z ostalimi karamelno omako in zamrznemo 4 ure.
- Pred serviranjem torto damo iz kalupa in stisnemo preostalo praženi lešniki na straneh torte. Torta naj stoji 10 do 15 minut in sesekljamo.
