10
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
127,5kcal
- Ocena
-
Recept
Praznična dekoracija zraka in nežnega piščanca prilepite. Kuhati to okusno in ustno prigrizek sploh ni težko.
Začnimo!
Sestavine
0/9 sestavin
127,5
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Čebulo, korenje, operemo, olupimo, čebulo narežemo na majhno kocko, sesekljajte korenje skozi fino grater.
- Čebulo prepražimo v ponvi z maslom korenje, dodamo oprana jetra, na koncu pražimo 20 minut poper, sol.
- Ohlajena jetra v mešalniku zdrobite, medtem ko še naprej pretepate smetano v porcijah, pomembna je v majhnih porcijah, sicer pasto se bo izkazalo tekoče.
- Dve tretjini v delih razporedite jetrni mousse višino sklede, odstranite, da se ohladi v hladilniku.
- Če želite narediti želatino, jo namočite v 100 ml hladno kuhane voda, pustite, da nabrekne.
- Oprane jagode nalijte v vedro, dodajte sladkor, nalijte 300 ml voda, daj na ogenj.
- Med mešanjem segrejte do vretja, kuhajte še deset minut.
- Lingenice olupite, želatino prelijte z vročo juho, premešajte, kul.
- Ohlajene lingonnice nežno vlijemo v porcionirane sklede žele, postavite v hladilnik za noč.
- Postrezite okrašena z zelenjem.
Ključne besede:
- Lingonberry
- Predjed
- Piščanca
- pašteta