Praznična Bundt-torta “Rdeči žamet” s kremnim sirom – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 4 ure. 15 minut Zahtevnost: srednje Obrok: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Za kodre iz polnila:
- 225 gr. kremni sir (skuta)
- 2/3 čl. sladkorja
- 2 veliki jajci
- 3 žlice. l kisla smetana
- 3 žlice. l maščobna smetana
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
Za piškote:
- 2,5 žlice. premium moka, plus malo potresemo
- 1,75 Št. sladkorja
- 2 žlici. l kakav v prahu
- 1 tsp pecilna soda
- 1 tsp sol
- 1,5 žlice. rastlinsko olje
- 3/4 čl. kisla smetana
- 2 veliki jajci, sobne temperature
- 1,5 tsp gel barvanje hrane rdeče
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 tsp beli destilirani kis (6%)
- Sredstvo za kuhanje proti sprijemanju
Za glazuro:
- 110 gr. kremni sir
- 1/2 žlice. sladkor v prahu
- 1/2 žlice. kisla smetana
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- Ščepec soli
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, smetana, kisla smetana, biskvitno testo, skuta, vaniljev ekstrakt, sladkor za led, kakav
Priprava recepta:
- Pripravite nadev. V predelavi hrane premešamo smetanov sir, sladkor, jajca, kisla smetana, smetana in vanilija, dokler konsistenca smoothieja. Odložite testo. Žično omarico postavite v spodnjo tretjino pečice. Predgrejte pečico na 180 ° C. Vzemite okrogel pekač (22-25 cm) s luknjo na sredini, pokrijemo jo z veliko kulinaričnega v notranjosti Razpršimo in potresemo z moko, tako da odstranimo odvečno. V veliki skledi premešamo moka, sladkor, kakav v prahu, pecilna soda in sol. V srednji skledi bič rastlinsko olje, kisla smetana, jajca, barvila za hrano, vanilje, kis in 1/4 žlice. voda. To zmes vlijemo v posodo s suho sestavin in dobro premešamo.
- Položite 3 žlice. testo prelijemo v pripravljeno okroglo obliko. Vlijte noter nadev iz kremnega sira, nato pa enakomerno razporedimo po vrhu preostalo testo. Pečemo približno 1 uro 10 minut, dokler ni na vrhu pojavile se bodo razpoke, na zobotrebcu po prebadanju torte pa ne ostane testo. Prestavite na žično stojalo in pustite, da se ohladi, ne da bi ga odstranili zunaj oblike, približno 20 min. Nato nežno obrnite obliko, polaganje piškotov na krožnik. Pustite, da se popolnoma ohladi za približno vsaj 2 uri Pripravite glazuro. V predelavi hrane mešamo do gladkega kremnega sira, sladkorja iz ledu, kisle smetane, vanilija in sol. Na ohlajeno piškoto nalijte in porazdelite. sladice:
- Klasična rdeča žametna torta
- Rdeči žametni sir
- Češnjev zvitek Rdeči žamet
- Cupcakes rdeči žamet
- Torta – sladoled Rdeči žamet
- Sendvič – piškoti iz rdečega žameta
