Pražena svinjska eskalopa z česnom

6

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  250kcal

• Ocena

• Recept

Svinjska eskalopa se bo izkazala okusna in neverjetno dišeča, če predhodno ga marinirajte v limoninem soku, česnu in prepražite hitro v ponev. Takšen beg je odličen za kuhanje doma praznična miza.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Svinjina (file) – 8 kosov
• Limona – 1 kos.
• Česen – 1 glava
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol
• Peteršilj

30 мин30 мин 250

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V veliki skledi iztisnite sok iz limone, dodajte sesekljan skozi stiskalnik česen, olje (4 žlice), sol (3 ščepe), poper in premešamo. Rezine razporedite v česen-limonino marinado svinjino, premešamo, vmešamo marinado v meso, pokrijemo in ohladite vsaj 4 ure.

2. Olupite česen s svinjske pobege (sicer bo zgorel), pošljite v oljnih serijah (2 žlici) in pražimo na srednjem ognju 5-6 minut s dve strani, dokler ni prekrita z rjavo skorjo.

3. Končno sočno eskalopo potresemo z listi peteršilja, dajte na krožnike s prilogo in postrezite.

Ključne besede:

• ocvrti
• meso
• s česnom
• svinjina
• eskalopa