Pražena svinjina s slivami

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 35min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  205kcal

• Ocena

• Recept

Izvirni in neverjetno okusni svinjski file in suhe slive z belim vinom, cimetom in paradižnikovo omako, Doma si lahko kuhate kosilo ali večerjo. Bolje okrasite lahka zelenjavna solata.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjina (file) – 1 kg.
• Slive – 400 gr.
• Paradižnikova omaka – 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Belo vino – 200 ml.
• Cimet – ½ žličke
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

1ч 35мин1ч 35мин 205

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjino narežite na srednje rezine, jo položite v maslo (2 žlico) in pražimo na srednji vročini, dokler ne porumenijo. Slive slive sperite in namočite v topli vodi.

2. V svinjino nalijte vino, sol, poper, kuhajte na visoki vročini 2-3 minut in prestavite v enolončnico.

3. V olju prepražimo sesekljano čebulo do mehkega, dodamo paradižnikovo omako in zavremo.

4. Čebulo v omaki razporedimo po mesu, pokrijemo in počasi dušimo ogenj pokrit 45 minut. Če tekočina izhlapi, nalijte vodo.

5. Mesu dodajte slive, cimet, nalijte vodo (1 skodelica), tako da je omaka tekoča in dušimo še 30 minut. Poskusimo na soli.

6. Na krožnike položite gotovo aromatizirano svinjsko meso s slivami postrežemo s svetlo zelenimi solatami in svežim kruhom.

Ključne besede:

• meso
• s slivami
• svinjina
• plet