Polnjeni piščanec z jabolkami in slivami počasen štedilnik

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 178kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  178kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Ta recept sega v dansko kuhinjo, k kuhanju. Božična hrana. Piščanec pridobi edinstveno sladkast pookus. Ptica, kuhana doma v večnamenskem kuhalniku ugodno s kolegi v pečici, saj je bolj sočna oz. Nežna in aromatična, kar pomeni bolj okusna. V počasnem kuhalniku piščanec nikoli ne presušimo. Zahvaljujoč posebnim programom kuhanje in premazovanje sklede, meso se peče v idealnih pogojih, dokler potreben pogoj. Kot marinado naredite oljni preliv z začimbami.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Piščanca – 1 kos. (1500 g)
• Maslo – 30 g
• Zelena ali sladka in kisla jabolka – 2-3 kos
• Slive – 150-200 g
• Sol
• Posušena zelišča
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Rastlinsko olje – 3 žlice
• Kurkuma – 1/2 čajne žličke
• Sladka mleta paprika – 1 čajna žlička
• Mlet črni poper

5 из 5 1 3ч 20мин3ч 20мин 178

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moj piščančji trup zunaj in znotraj. Odrežite odvečno maščobo in koccigealna žleza. Obrišite s papirnato brisačo.
2. Rastlinsko olje zmešajte s posušenimi zelišči, mletim poprom in sol (dobra možnost je, da uporabite začimbo “Okusna sol”). Dodate lahko tudi kurkumo in sladko papriko. Izberite sestavo začimbe po želji. Česen očistimo in narežemo zapisi.
3. Piščanca namažite na vseh straneh z oljnim prelivom na zunanji strani in znotraj. V mesnatih delih trupa naredimo majhne rezine z nožem in piščanca nadevamo s česnovimi krožniki. Piščanca damo marinirati 2-3 ure pri sobni temperaturi ali dalj časa v hladilnik v posodi z zaprtim pokrovom.
4. Medtem ko piščanec kisi, naredite polnjenje za nadev. Kislo-sladka jabolka, narežemo na majhne rezine, odstranimo jedro, odlepite lupino. Če je šunka s kamnom, potem vzemite ven. Velike slive prerežemo na pol. Plitki dopust celoto.
5. Piščanca nadevamo z jabolkom in slivnimi slivami. Lahko se zložijo plasti, zbijanje plodov. Pustimo kraj, da lahko “prekleti” trup.
6. Robove povežite tako, da se dotikajo in pritrdijo zobotrebci. Lahko je prišit z nitmi.
7. Skledo večkrilcev namažemo z maslom, damo tja piščanca. Izberite način “Pečenje” 50 minut.
8. Po signalu piščanca obrnemo na drugo stran in ga obložimo timer za nadaljnjih 30 minut “Pečenja”. Čas je odvisen tudi od moči. vaš počasen kuhalnik.
9. Na koncu programa odstranite posodo, pokrijete drugo primeren pokrov in v posodo vlijemo nastali sok. Tale pozneje lahko uporabimo mesni sok iz piščanca za peko kuhanje ajde ali pire krompir.
10. Polnjeni piščanec položite na krožnik, vzemite zobotrebce in niti. Lahko ga nekoliko prelijemo z odcejenim mesnim sokom. Postrežemo na blazino sveže zelenjave in zelišč ali namočeno v slive in pečena jabolka.

Ključne besede:

• v počasnem štedilniku
• Piščanca
• Marinada
• oljno polnjenje
• ptica
• začimbe
• polnjenje
• stvari
• Sadje
• slive
• jabolko