Polnjene jetrne kroglice

7

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  124kcal

• Ocena

• Recept

Nenavadne in okusne mesne kroglice bodo doma kuhane s polnjenimi jetri iz gob in oreščkov v sezamovo paniranje.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Jetra (govedina) – 500 g
• Šampinjoni – 7-10 kosov. sekundarno
• Orehi – peščica
• Čebula – 1 kos. povprečna
• Česen – 1 strok
• Moka – 4 žlice. l
• Sezam – 2 tbsp. l
• Jajce – 1 kos.
• Sol; Poper po okusu

45 мин45 мин 124

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite nadev. Gobe ​​olupite, operite, narežite. Lok olupimo, operemo, nasekljamo česen. Sesekljajte oreške.
2. V ponvi z oljem, soljo prepražite čebulo z gobami, popra, dodamo česen, oreške, premešamo, odstavimo.
3. Za peko stepemo jajce s soljo in poprom. Na drugem krožniku sezamova semena zmešamo z moko.
4. Ohlajena jetra v zamrzovalniku malo zadržite, lažje je odrežite čim tanjše plošče.
5. Gobji nadev položite na jetra, na vrhu – drugi krožnik jetra.
6. Jetra nežno razvaljamo v jajcu, nato pa v krušni pani.
7. Frite v ponvi z oljem pod zaprtim pokrovom pet minut, nato odprto do skorje.

Ključne besede:

• drugič
• domov
• goveja jetra