Pitevi cmoki

6

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 221,2kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Energetska vrednost
  

  221,2kcal

• Ocena

• Recept

Iz mesa drobtin lahko doma kuhate veliko jedi. Cmoki iz Lešnikov drobec je preprost, vendar ko jih pripravite, boste razumeli, da je tak okusnega še nikoli nisem poskusil.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• drobljenje mesa – 300
• čebula – 2 kos.
• česen – 2 stroka
• sol – 15 g (za pripravo mletega mesa in test)
• poper
• mleko – 100 ml
• moka – 300 gr
• jajce – 2 kosi (za pripravo mletega mesa in moke jajce)
• sončnično olje – 10 ml

1 ч1 ч 221,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso odrežite od gruščnih prsi. Blender kuhamo iz njega mleto meso z dodajanjem čebule, česna, soli in popra. Razbijte en nadev piščančje jajce, malo mleka in vse temeljito premešamo.
2. Testo gnetite tako, da moki dodate vodo, sol, jajce, sončnično olje, lahko si privoščite nekaj mleka ali kisle smetane. Daj mu uleži se. Ko je testo počivalo, testo razvaljajte cmoki.
3. Mleto meso razporedite po majhnih porcijah cmoki. Položimo jih na velik krožnik, pekač ali sesekljamo položite v zamrzovalnik.
4. Po želji odstranite cmoke iz zamrzovalnika in jih spustite na 20 minut v vreli slani vodi. Z njo lahko postrežete cmoke juho, z njo rahlo popramo, ali brez juhe s hladno predjedjo iz hrena. Če nekega dne poskusite cmoke iz drobljenega mesa, brez ničesar nikoli ne zamenjajte. Grouse ima svoj edinstven okus. Pomembno: čebula in ne dodajajte veliko česna, sicer okusa mesa drobtin ni čutili boste.

Ključne besede:

• hrenov prigrizek
• cmoki
• Ruska kuhinja
• lešnik