Sladkorni piškotki – priljubljena poslastica v zahodnih državah pozimi prazniki. Pečemo ga v velikih količinah in najbolj okrasimo na različne načine: tematske figure, glazura, škropljenje. Limunski vulkani so vrsta sladkornega piškotka. Iz testa zavite klobase ali hlode in jih razvaljajte v mešanici sladkorja in limonino lupino in nato narežemo na vrčke. Po peki piškotov postane kot vulkan z “kraterjem” na mestu reza, uokvirjena s sladkorno skorjo. Izpustijo se limonin sladkorni piškotki drobljiva in zelo okusna, z osvežujočo citrusno noto. Pečemo jih in si privoščimo skodelico dišeče črnine чая. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavno Količina: 30 piškotkov
Recept:
Testo gnetemo, kot na klasičnem pecivu za kratko peko, vendar z 1/4 čl. granuliran sladkor in limonina lupina; pecilni prašek tudi preskočite ga. Prehlad. Zmešajte v stroju za predelavo hrane na impulzno Način 1/4 žlice granulirani sladkor in 1 žlica. l limonina lupina. Iz testa razvaljamo dve hlodi debeline 2,5 cm in jih razvaljamo limonin sladkor. Dnevnike za 20 minut postavite v zamrzovalnik, nato narežemo na 2,5 cm debele kolobarje. Pečemo 20-25 minut s temperatura 160 ° S. Recepti s sorodnimi sestavinami: piškotki kratko peko
