Piščančji pilaf

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 239kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  239kcal

• Ocena

• Recept

Ponujam recept za okusen pilaf. Doma tradicionalno kuha kotel. Toda meso ni tradicionalno, ampak piščanec.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Piščanca – 1 kos.
• Riž – 1 kg
• Korenje – 1 velika
• Čebula – 2 veliki
• Začimba za pilaf – 1 paket
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Sol in poper – po okusu
• Zeleni -1 šopek

1ч 20мин1ч 20мин 239

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca operemo, narežemo na velike koščke, prepražimo do zlate barve skorje v kotlu (3-5 litrov prostornine) v vročem olju pri visoki vročini.
2. Čebulo narežite manjše, naribajte korenje. Korenje in čebula ocvrti v rastlinskem olju v ponvi.
3. Ocvrtemu piščancu dodajte dva litra kuhane vode. Kdaj zavremo vodo, dodamo korenje s čebulo, pokrijemo s pokrovom, zmanjšamo ogenj. Po 20 minutah dodajte sol in poper po okusu, dušite še 5 minut.
4. Izperite, zmešajte z začimbo za pilaf ločeno jedi.
5. Riž postavite na piščanca, zaprite pokrov, kuhajte do kuhanja riž. V procesu kuhanja pilaf ne posegajte.
6. Ko je riž pripravljen, ga ločite od piščanca. Daj na sliko zelišča, drobno sesekljan česen, premešamo. Položite posodo riž, na vrh postavite piščanca.

Ključne besede:

• v kotlu
• glavna jed
• pilaf
• riž
• s piščancem