10
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
203,3kcal
- Ocena
5 od 5
-
Recept
Preprost način kuhanja okusnega piščanca doma. Priprava je elementarna. Okusno tako vroče kot ohlajeno, še posebej s paradižnikovim kečapom.
Začnimo!
Sestavine
0/6 sestavin
5 из 5 2 203,3
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Piščančji file operemo in obrišemo s papirnato brisačo. Vrežemo v kosi srednje velikosti (bolj ali manj možni, katere koli oblike, kot npr ti je všeč). Nekaj utrinkov na obeh straneh skozi hrano film. Sol in poper.
- Jajce razbite v skledo, solite in pretlačite z vilicami.
- Vsak piščančji kos potopite v jajce, nato pa zavijte drobtine.
- Fry v vročem rastlinskem olju v ponvi na obeh straneh dokler se na majhnem ognju ne oblikuje zlata skorja, tako da meso ocvrti v notranjosti, ne da bi se opekli. Za enakomerno cvrtje, bolje koščke dvakrat obrnite. Frite 3-4 minute na vsaki strani noter odvisno od velikosti kosov.
- Na papirnato brisačo položite končni ocvrti popečen file 3-5 minut, da se odvečna maščoba zloži in absorbira v robčke.
Ključne besede:
- krušna
- ocvrti
- piščančji file
- Piščanca
- drobtine