Piščančja juha iz brokolija z cvetačo

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 25,99kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  25,99kcal

• Ocena

• Recept

Doma pripravite okusno in zelo lahko dietno juho, narejena iz brokolija s piščančjimi prsi. Vsa zelenjava je samo kuhana. Vsebnost ogljikovih hidratov je minimalna, ker krompir zamenjali s cvetačo. Debelino juhe lahko prilagodimo glede na želja.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 400 g piščančjih prsi
• 400 Brokoli
• Cvetača – 400 g.
• 1 korenček
• 1 čebula
• Česen-3 nageljnove žbice.
• Sol-1 tsp
• Lovorjev list – 2 kos.
• Mleti beli poper-1/4 tsp
• Voda-2 litra
• Muškatni orešček – na konici noža

1ч 40мин1ч 40мин 25.99

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja prsa operemo, odstranimo kožo z nje. Nalijte hladno vodo in damo vreti 60 minut.
2. Po vrenju odstranimo peno in korenček damo v ponev, olupljena čebula, poper in lovorjev list. Do juhe dodamo sol.
3. Kuhano dojko olupite, meso narežite porcionirane rezine.
4. Dajte čebulo in korenje, še vedno jih boste potrebovali, juho sev.
5. Cvetačo razstavite na socvetja, dajte v juho. Kuhajte 15 minut.
6. Z zrezano žlico damo zelje v posodo mešalnika, položimo tja kuhana čebula in česen. Vse naluknjajte v pire krompirju. Vsebino posode nalijte nazaj k juhi.
7. Glavo brokolija lahko z nožem razrežemo na socvetje, lahko so tudi peclji rez, so precej užitni. V lonec damo brokoli in kuhamo 10-15 minut. Kuhano korenje narežite na kolobarje in damo k brokoliju.
8. Tik pred koncem kuhanja nalijte belo mlet poper muškatni orešček.
9. Juho lahko postrežete z ekstra deviškim oljčnim oljem, tako da vlijete pol čajne žličke olja v vsakem krožniku.