Piščančja jetra izrezana z dodatkom riž

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 185,85kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  185,85kcal

• Ocena

• Recept

Da bodo kotlete čim bolj okusne, potrebujete sveže oz. kakovostna jetra. Neželeno je jemati zamrznjeno. Reznice Postrezite dobro s kislo smetano, kuhamo pa jo lahko doma mešanica ali pire krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• piščančja jetra – 550 g
• čebula – 1 kos.
• korenje – 1 kos.
• riž – 100 g
• česen – 5-7 strok
• sol
• mleti črni poper
• rastlinsko olje – za cvrtje
• moka – 1 skodelica

1 ч1 ч 185,85

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Očistimo zelenjavo: korenje, čebulo in česen.
2. Riž kuhamo do kuhanja v slani vodi v razmerju 1: 2 in nato pustite, da se ohladi.
3. Piščančja jetra operemo in odstranimo maščobne plasti.
4. Jetra in zelenjavo zmeljemo v mesnem mlinčku ali v mešalniku. Zaspati kuhan riž in premešamo.
5. Dodajte moko in začimbe. Solim. Intenzivno mešajte, dokler homogena konsistenca.
6. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Uporaba jedilnice žlice razširijo jetrno maso v vroče olje v ponvi v v obliki rezin. Frite na obeh straneh do zlato rjave barve.

Ključne besede:

• kotleti
• piščančja jetra
• Piščanca
• riž