Piščančja in goveja kumina

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 51,81kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  51,81kcal

• Ocena

• Recept

Rassolniki so univerzalne juhe, ki so dobre kot v poletna vročina, potešitev žeje s kislo noto in pozimi ohladi, segreva telo s svojo začimbo. Okusna kumina kuhano doma z ledvicami je ločeno vprašanje. Najprej ledvice treba pripraviti. Nekaj ​​ur namakajte, iz njih odrežite maščobo in nato zavremo, nekajkrat spremenimo vodo in operemo ledvice. In ne pozabite, da biserni ječmen namočite čez noč.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Piščančja stegna 400 gr.
• Krompir – 4 kosi.
• Čebula – 1pc
• 1 korenček
• Namočen biserni ječmen -3 žlice
• Kuhana ledvica-200 gr
• Kumara vložena kumarica – ¼ st
• Paradižnikova pasta-1 žlica
• Sol-1 tsp
• Črni poper 1/2 tsp
• Hmelj-suneli-1 žlička
• Lovorjev list 1 kos.
• Kisla smetana – za serviranje
• Rastlinsko olje-3 žlice
• Voda-2 l.
• 4 vložene kumare

1ч 30мин1ч 30мин 51.81

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančje meso nalijemo z vodo, kuhamo, dokler ne napolnimo vsa pravila kuhanja juhe 45 minut.
2. Izlijemo prej namočen biserni ječmen. Polaganje krompirja kuhamo 20 minut.
3. Piščanca potegnite iz juhe, meso ločite od kosti in meso vrnite v juho.
4. Na rastlinskem olju narezano čebulo s korenčkom, dodajte jim paradižnikovo pasto in kuhajte 5 minut.
5. Kumare narežite na rezine, ki so vam najbolj všeč: vrči, kocke ali jih samo naribajte. Zložimo v skodelico in prelijemo kumarica.
6. Mikrovalovna pečica največ 4 minute moč.
7. Razporedite ledvice, kumare in zelenjavo v julienu v juho paradižnikova pasta. Kuhajte 15 minut. 10 minut prej pripravljenost damo v juho list lovorja, hmelja-sunelija, zmleti poper v prahu. Po potrebi dodajte sol v juho.

Ključne besede:

• ledvice