Piščanca z vinom in češnjevo omako

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 127,75kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  127,75kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Skrivni recept, ki ga lahko kuhate doma prava kulinarična mojstrovina. Za izdelavo okusnega piščanca pod vinsko-češnjeva omaka potrebujete češnje brez semen, lahko vzemite zamrznjeni. Začimbe lahko dodate po svojih željah, tukaj vzamemo nabor mangovih začimb (v sestavi: koriander, kurkuma, buča, kajenski poper, koromač, kuma, črni poper, rdeča in zelena paprika, mango v prahu, čili poper, ekstrakt ingver).

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Piščančja prsa (file) – 400 g
• Češnja – 150 g
• Suho belo vino – 4 žlice
• Sladkor – 1 žlica
• Začimbna mešanica
• Rastlinsko olje – 2 žlici (za cvrtje)

5 из 5 1 45 мин45 мин 127,75

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji file posušim s papirnato brisačo in nadevam križni rezi.
2. Piščanca na vseh straneh prepražite v predhodno segreti zelenjavi olje v ponvi, posuto z nizom začimb. Veliko zelenjave NE pritekajte olja za cvrtje – to je pomembno. Ocvrti file daj na krožnik.
3. V ponev in v olju, na katerem je bil piščanec ocvrto, vlijemo češnjeve jagode in sladkor. Pustite 7 minut, mešajte. Prilijemo vino in na nizki vročini kuhajte še 5 minut.
4. Piščanca damo v ponev v češnjevo omako, polnjeno njegove češnjeve jagode na razpoložljive zareze. Zaprite pokrov in kuhajte 5-7 minut. Omaka naj se zgosti.
5. Ko postrežemo, piščančji file obilno zalivamo s češnjevo omako.

Ključne besede:

• vino
• češnja
• češnja
• piščančji file
• Piščanca
• omako
• enolončnica