Pirine svinjske kotlete s hrenom

8

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  55 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  235kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Osupljivo sočne in okusne svinjske kotlete dobimo v kremna omaka s hrenom. Kuhanje domačih koščkov iz svinjski vrat. Jed je zelo zadovoljujoča, zato je stranska jed bolje narediti solato iz sveže zelenjave.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjski vrat – 600 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Krema (18%) – 100 ml.
• Namizni hren – 2 tbsp.
• Moka – 2 tbsp.
• Mesna juha – 1 kos.
• Rastlinsko olje – 4 žlice.
• Lovorjev list – 1 kos.
• Paprika (grah) – 6 kosov.
• Sol

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski vrat operemo, narežemo na koščke (5 kosov), pokrijemo enega za drugim z oprijemljivim filmom in ga premagamo.

2. Pripravljene kotlete potresemo z moko, ki jih položimo v porcije segrejte olje in pražite z dveh strani do zlato rjave barve.

3. Po sekljanju nalijte olje v ponev, dodajte nasekljano polovico čebule, pražimo 5-6 minut, mešamo in zalijemo z vodo (1 liter).

4. Ocvrte kotlete, juho (neobvezno) dajte v ponev, pokrijemo in dušimo na nizki vročini 35-40 minut. Če ne dodajte juho, nato pa je treba omako soliti.

5. 10 minut pred kuhanjem zalijemo z jurčkom malo juhe v skledo damo hren, moko (1 žlica), vlijemo smetano in dobro premešamo. Kremna juha, poslana nazaj v ponev in kuhamo preostali čas. Poskusimo na soli.

6. Pripravljene sočne kotlete postrežemo s kuhanim rižem, nasekljanim sveža zelenjava in hrustljav kruh.

Ključne besede:

• meso
• svinjina
• omako
• plet