Pilaf z govedino

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  162kcal

• Ocena

• Recept

Poskusite doma kuhati okusen pilaf z govedino. Postopek malo časa, vendar je rezultat vreden tega. Tukaj je recept.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Goveji file – en kilogram in pol
• Riž – 1 kg
• Korenje – 600 g
• Čebula – 500 g
• Zira – 1 žlica
• Barberry – 1 žlica
• Česen – 1 glava
• Kurkuma – 1/2 žlice
• Sol
• Rastlinsko olje
• Mleta rdeča paprika
• Mlet črni poper

2 ч2 ч 162

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Sesekljajte čebulo manjše, prepražite v večjih količinah rastlinsko olje.
2. Dodamo govedino, narezano na majhne koščke, ocvrti.
3. Korenje narežite na tanke trakove, dodajte k mesu in čebuli, z odprtim pokrovom kuhajte 5-7 minut.
4. Dodajte barberry, zira, kurkumo, sol in poper, mešati.
5. Nalijte dovolj vode, da pokrije meso. Stew pod pokrovom 35-40 minut.
6. Tam nalijte riž, opran 5-6 krat, v hladno vodo (z mesom ne mešajte), sploščite.
7. Nežno vlijemo zelo vročo vodo (na pari naj bo centimetrov nad nivojem riža). Zaprite pokrov, zmanjšajte toploto in kuhamo, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.

8. Na sredini stisnite česen. Lesena ali plastična palica naredite luknje za izpust pare (ne mešajte mesa in riža). Pod dušite pokrov 20-25 minut. Mešamo, postrežemo.

Ključne besede:

• drugič
• goveje meso
• pilaf
• riž
• srčen obrok