Pilaf s svinjskim mesom v ponvi

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 244kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  244kcal

• Ocena

• Recept

Ponujam recept za pilaf – zelo zadovoljujoča in okusna jed. Izvirnost tega recepta je, da se pilaf kuha doma v ponvi.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Riž – 450 g
• Svinjski file – 400 g
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 2 kosi.
• Česen – 2 stroka
• Sol in poper – po okusu
• Zira in začimba za pilaf – po okusu
• Kuhinjsko olje
• Paradižnikova pasta – 2-3 žlice.

1ч 30мин1ч 30мин 244

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izperite riž, dajte v ponev, nalijte vrelo vodo (voda naj bi biti nekaj centimetrov nad rižem). Odložite za pol ure.
2. Čebulo narežite manjše, naribajte korenje. Korenje in čebula ocvrti v rastlinskem olju v ponvi.
3. Svinjino narežemo na majhne koščke, položimo k zelenjavi, premešamo in pokrijemo. Pustite 15-20 minut, čas mešanja občasno.
4. V pila dodamo paradižnikovo pasto, sol, zira, poper in začimbo. Premešanje.
5. Dodamo nabrekli riž, drobno sesekljan česen, mešati.
6. V ponev nalijte zelo vročo vodo (jo je treba kuhati na pari centimetrov nad nivojem riža). Zaprite pokrov, zmanjšajte toploto in kuhajte približno 35 minut, da tekočina popolnoma izhlapi.
7. V procesu kuhanja pilaf ne posegajte. Po izhlapevanju tekočine večkrat premešajte pilaf, da se ponev obdrži. Izklopite ogenj in pustite pilaf 15-20 minut.

Ključne besede:

• drugič
• pilaf
• riž
• svinjina