Pilaf s suhim sadjem in lečo

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 312kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  312kcal

• Ocena

• Recept

Če se je kdo že naveličal pilafa z mesom, nekaj predlagam čisto nov. Doma pripravite okusen pilaf z rozinami, datlji in leča, zagotovo bo navdušil. Mimogrede, tak pilaf je vegetarijanec.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Riž Basmati – 6 skodelic
• Leča – ena in pol skodelice
• Čebula – 1 kos.
• Temne rozine – 1 skodelica
• Termini – 1 kozarec
• Oljčno olje – 6 žlic
• Sol – 1 tsp
• Mleta kurkuma – 1/2 tsp
• Žafran – 1/2 tsp
• Allspice – 1/10 tsp
• Mlet cimet – 1/4 tsp
• Mlet črni poper – 1/4 tsp

1ч 30мин1ч 30мин 312

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Tri litrski lonec napolnite z vodo, zavremo. Za nalivanje opran riž, kuhamo 20 minut. Nato odložite za pol ure.
2. Čebulo nasekljajte manjše, prepražite 1 žlico. oljčno olje na v ponvi.
3. Ponev z dobro oprano lečo zavremo in kuhajte 15 minut na nizkem ognju do mehkega. Vrzi jo nazaj colander.
4. Čebuli dodajte rozine, lečo, sesekljane datlje, vse začimbe (vendar ne žafran), premešamo.
5. V ponev vlijemo 3 žlice. olivno olje, polovico potresemo celega riža, položite mešanico leče-čebule, nato pa preostalo fig
6. V žafran vlijte 2 žlici oljčno olje. Prenos na riž, kuhajte na nizki vročini pol ure.

Ključne besede:

• drugič
• rozine
• pilaf
• suho sadje
• leča