Svetle, sveže, sočne in okusne jagode bodo naredile katerokoli sladico izjemne. Njena aroma bo napolnila pecivo iz peciva poleti in sonce. Dobro se ujema s stepeno smetano, zaradi česar je njen okus še bolj nežen. Meta daje sladici svežino in дополняет клубничный вкус и аромат. 
Time: 50 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. premium moka
- 3 žlice. l sladkorja kot tudi za posipanje
- 1 žlica. l pecilni prašek
- 1/2 žličke drobna sol z majhnim ščepcem
- 4 žlice. l narežemo na majhne koščke hladne smetane olja
- 1,3 žlice. mastna smetana kot tudi mast
- 1 veliko jajce
- 1/4 čl. srček
- 450 gr olupljene in sesekljane jagode
- 1/3 čl. raztrgani listi mete, pa tudi za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: testo iz pečice, moka sorte, jajca, smetana, med, jagode, meta
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C in pekač obložite s pergamentom papir.
- V srednje veliki skledi zmešamo moko, 2 žlici. l sladkorja pecilni prašek in 1/2 tsp. sol. Dodajte maslo in zdrobite s prsti v moki ali pa uporabite nož za rezanje testa, mešajte, dokler koščki olja niso v velikosti graha.
- V majhni skledi premagajte 1/3 žlice. smetana z jajcem in 1/3 žlice. voda. Dodamo v suho zmes in mešamo z leseno žlico, dokler težko oblikovanje testa. Testo razvaljamo v plast in izrežemo 6 okrogle skorje.
- Položimo jih na pripravljen pekač, na razdalji približno 5 glej narazen. Premažite z malo smetane in potresemo sladkorja. Pečemo 25 minut, do zlato rjave barve. Prehlad na žaru.
- Medtem ko se kolači pečejo in hladijo, zmešamo v majhno ponev z medom 1/3 žlice. vode in ščepca soli. Rahlo mešamo na srednji vročini vremo 5 minut, dokler ne končamo raztapljanje medu in rahlo povečanje mešanice v prostornini. Prehlad nato pa dodajte v skledo jagod in raztrgano meto. Daj napolni se vsaj 30 minut, da jagode začnejo sok.
- Če želite zbrati torte, premagajte preostalih 1 tbsp. smetana z 1 žlico. l sladkor v gosto peno. Rezkajte bližnjice in položite spodnja polovica na krožniku. Jagode enakomerno razporedite po vrhu in nalijemo sok in nato premažemo s stepeno smetano. Daj vrh torte za pecivo in okrasite z meto.
