Pearl ječmenova kaša v stilu rižote

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 103kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  103kcal

• Ocena

• Recept

Recept za to okusno kašo iz bisernega ječmena je zelo podoben klasičnemu Italijanska rižota, ki je pripravljena iz posebne vrste riža. V v tem primeru je na voljo skupaj z dragim rižem biserni ječmen.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Biserni ječmen – 200 g
• Piščančja ali zelenjavna juha – 600 ml
• Belo vino – 100 ml
• Šalotka – 1 kos.
• Česen – 4 zobe.
• Sveži paradižnik – 300 g
• Rastlinsko olje
• Parmezan ali podoben sir – 80 g
• Sol

50 мин50 мин 103

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo nasekljamo in pražimo do zlatega olja.

2. Žito izperite, jo nalijte v ponev do čebule in prepražite 3-5 minut.

3. Prilijemo vino in med mešanjem počakamo, da izhlapi in vpije.

4. Zalijemo z juho, solimo in začinimo z začimbami.

5. Žitarice dušite do kuhanja, pri čemer ne pozabite, da se čas meša od čas.

6. V ločeni ponvi popečemo nasekljan česen.

7. Česen dodajte drobno sesekljan paradižnik in dušite, dokler mehkoba.

8. Ko je jed pripravljena, zmešajte žito s paradižnikom in postrezite, posuto z naribanim parmezanom.

Ključne besede:

• parmezan
• biserni ječmen