Paradižnikova omaka Shawarma

7

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 117,5kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  20 min

• Energetska vrednost
  

  117,5kcal

• Ocena

• Recept

Shawarma bo veliko okusnejša, če ji dodate omako kuhana doma! Njegov edini minus je kratek čas shranjevanje, približno 5-6 ur, zato ga kuhamo za prihodnost ne se bo izšlo.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• paradižnikova pasta – 50 g;
• paradižnik – 150 g;
• rastlinsko olje – 40 ml;
• beli poper – 100 g;
• čebula – 75 g;
• svež cilantro – 20 g;
• mleta rdeča paprika – ščepec;
• sladkor – 5 g;
• sol po okusu.

20 мин20 мин 117,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Paradižnik olupite. Če želite to narediti, naredite nekaj kosov navzkrižno in prelijemo z vrelo vodo, držimo 1-2 minuti in odstranimo olupimo.
2. Paradižnik narežemo, olupimo semena in nasekljamo kašo.
3. Čebulo nasekljamo na majhne koščke.
4. V ponvi z majhno količino olja pražimo čebulo, dokler preglednost.
5. Dodamo paradižnik, rahlo prepražimo brez pokrova, nato pa dušimo pod pokrovom še 5 minut.
6. Dodamo sol, sladkor, paradižnikovo pasto, pekoč poper, premešamo in kuhamo, dokler se omaka ne začne zgostiti.
7. Odstranite s toplote in pustite, da se nekoliko ohladi.
8. Olupite jedro in vzemite polovico. Vrežemo v nekaj majhnih kosov.
9. Dodajte poper v paradižnikovo omako in nasekljajte z mešalnikom.
10. Zelo nasekljajte zelenico, dodajte v omako in premešajte. Omaka pripravljen.