Panirani piščanec

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 217,8kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  217,8kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Klasičen recept te gruzijske jedi doma. Piščanec se bo izkazal zelo okusen – zunaj rumen in mehak, če sledite opisanemu algoritmu. Naredi točno mlad, majhen piščanec (piščanec), tako da je meso mehko in nežen.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• piščanec – 1 kos (800-1000 g)
• maslo – 50 g
• limona – 1 kos.
• česen – 4 stroki
• sol
• mleti črni poper
• hmelj-suneli
• zelenice

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 217,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravimo izdelke. Trup moje ptice je dober suha.
2. Razrežite vzdolž prsi in trup sploščite s plastjo. Dobro se premagajte s kladivom na obeh straneh.
3. Iztisnite sok iz limone. Izdelava marinade, kombiniranje limone sok s soljo, poprom, suneli hmelj in strt česen tisk. Mešajte do gladkega.
4. Piščančjo marinado namažite in jo vtrite v kožo. Pusti 1 uro namakajte v marinadi.
5. V veliki ponvi stopite maslo. Vlijemo v vroče olje piščanec na zadnji strani. Pritisnite na vrhu z veliko ravno ploščo ali obrnjen pokrov s ponev in dal tovor. Kot tovor uporabite lonec z vodo ali velik kozarec, napolnjen z voda.
6. Piščanca pecite do zlate rjave barve 15-20 minut strani pod obremenitvijo na srednji vročini. Pazimo, da ne gori.
7. Postrezite z zelišči, zelenjavo in omako.

Ključne besede:

• ocvrti
• Piščanca
• tobak
• piščanca
• česen