Osetska raca

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 262,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  262,5kcal

• Ocena

• Recept

Račo v ossetskem slogu naredite doma, kuhana je cela. Razpis meso udari sočno bogat okus.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Račje trup – 1 kos.
• Vino – 1 kozarec
• Začimbe po okusu
• Sol po okusu
• Zelenice – 50 g
• Maslo – 100 g

1ч 30мин1ч 30мин 262.5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Naribajte račji trup s soljo in začimbami.

   DCF 1.0

2. V ponvi stopite maslo in v njem prepražite trup štiri strani, da tvorijo zlato skorjo.

3. Ptička postavite v kotel in dodajte kozarec vode in kozarec vina, lovorjev list, klinčki in zelišča.

4. Na eni strani kuhajte na nizki vročini pod pokrovom 1 uro.

5. Pred serviranjem meso na koščke nasekljajte.

Ključne besede:

• raca v vinu