Ogljeno uho

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 79,21kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  79,21kcal

• Ocena

• Recept

Ko se začne ribolov na lososa, se na policah pojavijo različne pasme rdečih rib, char je ena izmed njih. Ribe so relativno majhna, a neverjetno okusna. Iz njega bomo kuhali domače uho.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svež char – 1 kg
• Krompir – 4 kosi.
• Korenje – 2 kosi.
• Čebula – 2 kos.
• Voda – 2 .l
• Koper zelene-5 vej
• Posušen koper – 1 tsp.
• Sol-1 tsp
• Paprika – 8 kosov.
• Lovorjev list – 2 kos.

30 мин30 мин 79.21

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Ribe operemo in drobimo. Odstranite škrbe škrge. Odreži kosov.
2. Kuhajte do mehkega v začinjenem juhu s korenčkom, peteršiljem, poper, 1 korenček in 1 čebula.
3. Odstranite ribe in meso previdno ločite od kosti, najprej pa hrbtenična kost, nato vzdolž reber.
4. Odcedite juho. Meso začinite z začimbami in zelišči.
5. Skuhajte sesekljano čebulo, korenje in krompir. Na koncu kuhanja zelenjave solite juho.
6. Razporedite po delih, položite koščke rib na vrh in zelenice.