Ocvrte polnjene piščančje noge

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  144kcal

• Ocena

• Recept

Slast piščančje noge s hrustljavo zlato skorjo, kuhana doma z nadevom iz mesa in gob, dobra ideja za praznična večerja.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• 5 nog
• 300 g šampinjona
• 150 g čebule
• 1 jajce
• drobtine
• sol in poper
• rastlinsko olje

45 мин45 мин 144

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kožo nežno odstranite z opranih piščančjih nog. Glavni odrežemo kost, pri čemer ohranimo celovitost kože. Meso ločite odprtine in gre skozi električni mlinček za meso.
2. V kuhalnem olju prepražite ponev nasekljana čebula in gobe.
3. Dodamo mleto meso, dodamo malo soli in poper, prepražimo, mešamo, dokler ne kuhamo (vse tekoče naj izhlapi).
4. Pripravljeno kožo napolnite z ohlajenim mletim mesom. Šivajte robove posebna nit ali zavijte navzgor.
5. Šunko razvaljamo v pretepenem jajcu, nato pa – noter mešanica za peko.
6. Nato v predhodno segretem olju prepražite noge v olju ponev, z obeh strani, do hrustljave.
7. Končno jed postrežemo z zelenjavo s svežo zelenjavo.

Ključne besede:

• Gobe
• Piščanca
• mleto meso