Ocvrta svinjina z jajčevci in paradižnikom

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 97kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  97kcal

• Ocena

• Recept

Kuhamo doma lepo in neverjetno okusno ocvrto jed svinjski pire, jajčevci, paradižnik in čebula. V posodo izkazalo se je, da ne ocvrte, ampak ocvrte, ocvrte zelenjavo in meso ločeno. Zelo hranljiva in zdrava, priloga lahko kuhamo kuhano fig

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska rezina – 400 gr.
• Jajčevci – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnik – 2 kos.
• Česen – 2 stroka
• Peteršilj – 2 veji
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

35 мин35 мин 97

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko rezino narežite na majhne koščke, čebulo narežemo na 4 dele in vzdolž trakov, jajčevce – rezine, česen – fino.

2. Paradižnik (bolje je vzeti gosto) razrežite na 4 dele, odstranite semena in narežemo na kocke.

3. Rezine jajčevcev potresemo s soljo in pustimo 10 minut.

4. Čebulo razmažemo v olju, pražimo 3-4 minute, dokler porjavi, dodaj česen, praži 30 sekund in odstrani dalje krožnik. V ponvi po čebuli dodajte več olja, pošljite pripravljene rezine rezine, sol, poper in pražimo, dokler rjava skorja na vse strani. Po mesu položite jajčevce in pražimo do zlate rjave barve. Vse postavimo na krožnike.

5. V ponev pošljemo kocke paradižnika, dodamo ocvrto čebulo oz. vode (¼ skodelice), sol in kuhamo na srednji vročini, mešamo, dokler izhlapi tekočina. Narezano ocvrto meso v paradižniku in čebuli, jajčevci, premešamo in kuhamo še 4-5 minut. Ne zajemajte in nenehno mešajte.

6. Pripravljeno svinjino zložite z jajčevci in paradižnikom krožnik, okrasite z listi peteršilja in postrezite z vašo najljubšo prilogo in svež kruh.

Ključne besede:

• ocvrti
• meso
• Zelenjava
• svinjina