Norveško uho iz trske

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 68,25kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  68,25kcal

• Ocena

• Recept

Najboljše od tega, da so skandinavski ribiči sposobni ravnati s trsko. Kljub temu so se prebivalci skandinavskega polotoka že od antičnih časov ukvarjali lovijo ribe in kdo, vendar Norvežani, vedo, kako narediti okusna ribja juha iz bakalara. Skuhajmo ga doma!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Set za ribjo juho-600 gr.
• Trska – 800 gr.
• Krompir – 6 kosov.
• čebula – 2 kos.
• Črni poper – 8 grah.
• Allspice – 2 kosi.
• Lovorjev list – 3 kosi.
• Sol po okusu
• Voda-2 l.
• Svež paradižnik – 5 kosov.

1ч 30мин1ч 30мин 68.25

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite ribjo juho za ribjo juho. Za to je nabor katerega koli morske ribe napolnite s hladno vodo in kuhajte 30 minut počasi ogenj.
2. Juho odcedimo skozi mokro siro, vanjo vržemo krompir. Kuhajte 10 minut. Solim.
3. Z dodajanjem čebule, na kockice ter graha in paprike odstranite ogenj na minimum. Nadaljnji postopek kuhanja naj gre počasi. Kuhajte 10 minut.
4. File trske, narezan na velike rezine, dajte v uho.
5. Tam spustite nasekljane in predhodno olupljene kože paradižnika.
6. Kuhajte s komaj opaznim vreliščem 10 minut.
7. V juho dajte lovorjev list, izklopite vročino in pustite, da zavre 20 minut pod zaprtim pokrovom.
8. Postrezite s kopico skandinavske vodice Aquavita.

Ključne besede:

• ribja juha