Nežno polnjeno zelje iz pekinškega zelja: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 46,23kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  46,23kcal

• Ocena

• Recept

Dobljeno je zelje, pripravljeno doma iz pekinškega zelja veliko mehkejša in okusnejša od bele. Svetujem ti primerjati.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Pekinško zelje 1pc
• Polnjenje 200-250g
• Lok 1pc
• 1 korenček
• Paradižnikova pasta 2 tsp
• Sol po okusu
• Poper po okusu
• Voda 300-400ml
• Zeleni
• 800g govedine (za mleto meso)
• Svinjina 800g (za mleto meso)
• Čebula 500g (za mleto meso)
• Beli kruh 5 kosov (za mleto meso)
• 100ml mleka (za mleto meso)

1 ч1 ч 46,23

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhamo mleto meso. Vse sestavine za mletje mlinček in premešamo. Kruh predhodno namočite v mleku in tudi za pomikanje. Dodamo 2 žličke popra in 3 žlice soli. Skrbno mešati.
2. Prejeto silo razdelimo na zavitke in zamrznemo. Na zeljnih zvitkih pustimo približno 250g.
3. Zelje razdeljeno na liste.
4. Liste vlijemo vrelo vodo 10 minut.
5. Izvlecite in obrežite bel gost del.
6. V vsak list zavijte 30-40 g nadeva.
7. Čebulo drobno nasekljamo.
8. Naribajte korenje.
9. V ponvi na rastlinskem olju nekaj minut pražimo čebulo in korenje 5.
10. Dodajte paradižnikovo pasto in vodo 200ml.
11. Segrejte do vretja. Poper
12. Položite polnjeno zelje.
13. Posolite in dodajte še 100 ml vode.
14. 30 minut dušite na nizki vročini pod pokrovom.
15. Potresemo z zelišči. Končano.

Ključne besede:

• goveje meso
• zelje zvitki
• zelje
• kitajsko zelje
• kitajsko zelje
• svinjina
• mleto meso