Morski sadeži s črno rižoto in modrim sirom: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  140kcal

• Ocena

• Recept

Včasih sem kupovala črne testenine in črni riž. Črni izdelki precej zasebnih gostov na policah in zdaj to nihče boste presenetili.

Vendar svojih izdelkov nikoli nisem barval črno. Ampak pred kratkim mi je v roke padlo črnilo sipe. Tukaj je kaj od tega izkazalo se je. Zelo zanimiva izkušnja) in zelo okusna rižota.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Lok 1 kos
• Riž Arborio 140 gr
• bazilika 10 gr
• smetana 22% 100 gr
• modri sir 40 gr
• česen 10 gr
• črnilo za sipe 4 g
• rožmarin 4 gr

40 мин40 мин 140

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvo brez pranja nalijemo riž, na močnem prepražimo ogenj 1-2 minuti.
2. Pripravite približno 500 ml vode in jo začnite dodajati ponev za riž v majhnih porcijah. Takoj, ko se del absorbira, dodaj še enkrat. Občasno mešajte riž. Dodaj postopek vodo nadaljujte, dokler riž ni pripravljen (20 min)
3. Školjkam odstranite školjke, lignji pa lignje. Lignje sesekljamo.
4. Čebulo nasekljajte, česen naribajte, sir pa nasekljajte roke.
5. Na močnem ognju pražimo čebulo 3-4 minute.
6. Čebuli dodajte riž, smetano, sir, česen, črno olje zmanjšamo vročino in dušimo do zgostitve omake, mešamo. Sol poper.
7. V drugi ponvi pražite morske hrane 3-4 minute.
8. Na krožnike dajte rižoto, morske sadeže in servirajte k mizi.

Ključne besede:

• lignje
• kozice
• rižota
• črnilom za sipe