Mornariške testenine z zajčjimi jetri

0

Praviloma mornarske testenine kuhamo z mesom. Ampak potem, ko je s dobili boste domačo jed z mlekom namočenim v mleko edinstven okus.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

160

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Zajčja jetra, predhodno oprana v hladni vodi, narežemo srednje velike koščke. Zalijemo s hladnim mlekom in pustimo naprej 20-30 minut. Po namočenju v mleku bodo kuhana jetra oživela sočno, nežno in neverjetno okusno.
  2. Medtem ko jetra namočimo v mleku, čebulo nasekljamo na pol obročev in čebulo prepražimo v sončničnem olju. Čebulo prepražimo v krožniku bo bolj aromatičen in mehkejši.
  3. Namesto paradižnikove paste narezajte svež paradižnik ne zelo velik. Ko je čebula razdeljena, razporedite paradižnik in pražimo 10 minut. Že na tej stopnji lahko dodate sol in poper po okusu. Lahko dodate 2-3 stroke česna, ne rezanje.
  4. Nato namažite jetra, namočena v mleku, in kuhajte paradižnikovo-čebulno zmes 15 minut.
  5. V skoraj dokončana jetra damo testenine ali velike vermicelli. Kuhajte testenine v soku jeter in paradižnika za 5 minut. V tem času bodo testenine absorbirale okus in aromo sestavine posode. Nato dodamo malo kuhane vode, s dodamo sol, lovorjev list. Kuhamo za več 8-10 minut.
  6. Izklopite, pustite stati 15-20 minut in nato postrežite na mizi. Lahko postrežete mleko ali skuhate testenine omaka majoneze in adjika.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: