Moldavski piščančji bor

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 75,93kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  75,93kcal

• Ocena

• Recept

Izvirni recept za okusen in zadovoljiv borš v moldavskem slogu. S piščancem naredimo domač borš, izkaže se, da je zelo okusen, sladko in kislo in neverjetno dišeče. Kuhajte to bogato juha za družinsko večerjo!

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Piščanca – 1 kos.
• Krompir – 5 kosov
• Kis 3% – 1 žlica. žlico
• Korenje – 2 kosi.
• Čebula – 2 kos.
• Moka – 1 žlica. žlico
• Olje – 25 g
• Peteršilj koren – 1 kos.
• Piščančja maščoba – 10 g.
• Kisla smetana
• Sol
• Poper
• Voda – 2,5 litra

2 ч2 ч 75,93

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej pripravite piščanca. Trup potlačite in sperite pod hladna voda. Piščanca damo v ponev, dodamo vodo in kuhamo 1-1,5 ure. Kuhano meso vzamemo iz ponve, ločimo file in narežite ga na rezine.
2. V juho dodamo narezan krompir. Kuhajte 10-15 min V tem času lahko pripravite preostalo zelenjavo. Korenje, čebula, Koren peteršilja olupite in narežite na trakove. Na predhodno segreto v ponvi stopite piščančjo maščobo. Nato dodajte zelenjavo in jih rahlo položite mimo. Nato dodajte kis, kuhajte pred izhlapevanjem.
3. Pražite moko. Če želite to narediti, stopite v ogreti ponvi maslo. Dodamo moko in jo neprestano pražimo mešamo, dokler ne postane kremna.
4. V krompirjevo juho dodajte narezano zelenjavo, moko. rdečo papriko, sol in kuhamo še 15-20 minut.
5. Ko postrežete v krožniku s posodo, dodajte kos mesa in kislo smetano po okusu.

Ključne besede:

• borsch
• Kuhaj
• Piščanca
• Sezonske jedi
• juhe in juhe
• srčne jedi