Moldavska grahova juha z cmoki

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 52kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  55 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  52kcal

• Ocena

• Recept

Grah za to okusno juho lahko uporabimo za kuhanje konzerviranih ali zamrznjenih, vendar bolje, ko sveže z vrta .Pripravljanje takšne juhe poleti pri koči je preprosto in koristno.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Grah – 400 g.
• Korenje – 3 kosi.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 2 kos.
• Mesna drobtina – 100 g.
• Olivno olje – 1 tsp (za testo)
• Sol in poper po okusu
• Peteršilj
• Voda 1,5 L

55 мин55 мин 52

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo drobno sesekljamo, korenje v krogih. Nalijte v ponev maslo in dodamo čebulo, kuhamo na šibkem ognju 5 minut, nato pa vržemo korenje in nadaljujemo s kuhanjem 15 minut.
2. Nato nalijemo vodo 1,5 litra, na visoki vročini segrevamo. Nato zmanjšajte, začinite s soljo in poprom ter kuhajte pod zaprto pokrijemo 5 minut.
3. Jajca rahlo stepemo s soljo in oljem. Dodajte zdrob in dobro premešamo in nato nasekljamo peteršilj.
4. V ponev dodamo grah in kuhamo še 10 minut.
5. Iz testa oblikujemo cmoke in jih z žlico spustimo v juho. Kuhajte približno 10 minut, nato pa izklopite toploto in pustite stati 5-10 minut. Dober apetit!

Ključne besede:

• grah
• lok
• privaljen
• korenje
• juha
• jajce