Mesni prah

Recept za mesni prah - Dol s kockami! Recept za mesni prah – dol s kockami!

Kaj je mesni prah? To je zdrava sestavina, ki se lahko uporablja za pripravo številnih jedi. Pozabi na škodljive bujonske kocke z nejasnimi dodatki. Konec koncev, meso prah, katerega recept vključuje samo meso in zelenice, je absolutno naravni.

Domač mesni prah

Uporaba izvirne metode vam omogoča, da kuhate okusno domač mesni prah. Vzemite kozarec mesa prah za delo – v 5 minutah pripravite okusno juho! Več Poleg tega je čudežno zdravilo za hitro okrevanje. bolan.

  • Toda ne samo za juhe lahko uporabite suho meso. Sestavino dodamo k omaki, omaki, z njo skuhamo zelenjavo enolončnica.
  • Poskusite dodati prašek mleku ali smetani – dobite bogata okusna juha iz pireja. Dodajte maslo ali gosto kislo smetano, namazano na kruh – zagotovljena je srčna prigrizek.

In vsa ta raznolikost jedi obljublja kozarec z mesnim prahom!

Suha formula

Kakšen čaroben postopek meso spremeni v magijo prah? To je nekaj med sušenjem in sušenjem. Metoda se zdi zelo preprosto. A res je zapletena biokemikalija postopek, pri katerem meso zapusti tekočino, in ostanejo najbolj koristne snovi.

Za pripravo mesnega prahu s peteršiljem bo potreboval:

  • Govedina ali pusto svinjina – 1kg.
  • Peteršilj (listni, mladi) – 300g.
  • Sol po okusu

Po želji lahko uporabite zeleno, koper, cilantro. Upoštevajte le razmerja: na 1 kg katerega koli (!) meso položi 300g zelenja.

Mesni prah si lahko pripravite doma takole:

Meso narežite na majhne ravne koščke, da bo priročno za čiščenje celuloze možnih filmov. Ne sme biti maščobe kite.

Meso valjajte skozi mlinček za meso z uporabo rešetke z majhnimi luknje. Mleto meso nastavite na sito, tako da odvečen odteče. tekočina.

Operite dobro oprano zelenico.

Mleto meso nadevamo z zelišči in razporedimo po pekaču.

Pomemben pogoj (!) Je temperatura v pečica ne višja od 40-45 °. Meso ne sme biti na žaru, ampak ga posušite. Mešanico posušimo v malti. Moral bi narediti prah. Malenkost dodajte sol. Po želji dodajte začimbe. Sito za enakomernost s pomočjo sita.

Meso v prahu hranite v nepredušni posodi in po možnosti na hladnem. Uporabite sterilizirane kozarce izpod otroške hrane.

Okusne ideje

Takšen naravni nadomestek bujona je idealen. možnost za dajanje, kampiranje. Vredno poskusiti prvič pripravite mesni prah, poskrbite za koristi in okus izdelka, poskusi se začnejo. Navsezadnje lahko uporabljate ne le govedina, pa tudi ptica. Če so drugi jušni prelivi zanimivi, še posebej pozimi glej juho iz krastavcev ali kharčo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: