Mesna mešanica: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 58kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  58kcal

• Ocena

• Recept

Solyanka brez klobas, klobas in drugih kemikalij – to je mogoče in zelo okusno. In tudi zelo enostaven za pripravo in hitro.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Goveje meso 500g
• 2pcs piščančja prsa
• raca (noga ali prsa) 1pc
• lok 2pcs
• 2p korenje
• 2p. Paradižnika
• 2 kosov kisle kumare s kumaricami
• oljke 1 pločevinka
• limonova lupina
• limona za serviranje
• sol / poper po okusu
• kisla smetana

1ч 20мин1ч 20мин 58

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso operemo. Meso kuhajte približno eno uro (vzemite prsi 15 minut po vrenju). Na tej stopnji ne solite: juha precej slano iz kumaric in kumar, zato dodamo sol, ko Nujnost je boljša na samem koncu.
2. Kuhanje: prepražimo čebulo, korenje, paradižnik in kumare. V posodo dajte zelenjavo (skupaj s kumarami prelijte kumare slanica!), dodajte limono. Dali smo na počasen ogenj kuhamo 20 minut. Po potrebi dodajte več žlice juhe.
3. Dobimo končno meso. Juho filtriramo.
4. Vse meso narežite na trakove
5. Prepraženi juhi dodajte cvrtje in vse meso. Seštejte če je potrebno. Segrejte.
6. Po vrenju kuhajte 2 minuti, odstranite s toplote. Dodaj oljke, pokrijemo, pustimo kuhati 10 minut.
7. Postrezite z rezino limone, kislo smetano in zelišči. Juha ima boljši okus drugi dan, ko je dobro infundiran.

Ključne besede:

• meso
• Solyanka
• juha