Mesna kroglica Harcho

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 113,57kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  113,57kcal

• Ocena

• Recept

Hiter domači kharčo, kuhan z mesnimi kroglicami. Prihranite svoj čas in razveselite ljubljene z okusnimi, dišečimi, začinjenimi juha s kislo. Naj bo manj kaloričen z zmanjšanjem količina orehov!

Začnimo!

Sestavine

0/18 sestavin

• Mleto goveje meso – 600 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Riž – 1/2 žlice.
• Orehi – 1 žlica.
• Paradižnikova pasta – 2 tbsp. l
• Čebula – 2 kos.
• Hmelj Suneli – 1 tsp.
• Krušne drobtine – 1 tbsp. l
• Kuma – 1/2 tsp.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Mleti koriander – 1/2 tsp.
• Cilantro – 1 šopek
• Peteršilj – 1/2 šopka
• Koper – 1/2 žarka
• Sol po okusu
• Pekoča paprika – po okusu
• Rastlinsko olje – 2 žlici. l
• Voda – 2-2,5 litra.

50 мин50 мин 113.57

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Riž operemo v hladni vodi in ga malo osušimo.
2. Zeleno nasekljajte zelenico.
3. Orehe razvrstite, nasekljajte na velikost koruze žita.
4. Čebula – 1 kos. rešetka.
5. Drugo čebulo drobno nasekljamo in prepražimo v rastlinskem olju do svetlo karamelne barve.
6. Dajte koriander, kumino, pekočo papriko, suneli hmelj, pražimo nekaj minut. Dodamo paradižnikovo pasto in pražimo še 3 minut.
7. Zavremo vodo, vanjo nalijemo riž. Zavremo, zavremo in kuhamo 10 minut.
8. V mleto meso damo naribano čebulo, ščepec soli, drobtine krekerji, polovica zelenja, jajce in ga gnetite.
9. Iz mletega mesa oblikujte mesne kroglice.
10. Mesne kroglice spustite na riž, segrejte, odstranite peno in kuhamo 10 minut.
11. V juho dajte pečene oreščke. Mešajte in kuhajte na ognju 10 minut.
12. V juho vlijemo preostalo zelenico, nariban česen. Da potemni 5 minut in ugasnite ogenj. Juha je pripravljena.