Medenjaki na pivu – podroben recept za pripravo. с друзьями: 
Time: 55 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 140 gr maslo plus malo več za mazanje
- 1 žlica. lahka melasa
- 1 žlica. plus 2 žlici. l rjavi sladkor
- 1 žlica. temno pivo (npr. Guinness)
- 2 tsp mleti ingver
- 2 tsp mlet cimet
- 1/4 tsp zmleti klinčki
- 2 žlici. vrhunska pšenična moka
- 2 tsp pecilna soda
- 1 in 1/4 čl. kisla smetana
- 2 jajci
- 1 pravokotna aluminijasta folija ali ponev za torte približno 33x23x5 cm.
Recepti s podobnimi sestavinami: rjavi sladkor, višja moka sorte, jajca, kisla smetana, gvinejsko pivo, mleti ingver, cimet, klinčki, melasa, torta
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C. Naredite ponev za torte z aluminijasto folijo in namažite (ali namažite aluminij oblika). V ponev damo maslo, sirup, pivo, ingver, cimet, mleti nageljnove žbice in na nizkem ognju stopimo. Izklopite ogenj in vstavite moko in sodo bikarbono. Naj bo potrpljenje in dobro premešamo, da ne ostanejo grudice.
- V merilni posodi zmešajte kislo smetano in jajca, nato pa vmešajte ingver zmes, še enkrat mešamo, dokler ne dobimo homogenega testa. Vlijemo testo v ponvi za torte in pečemo približno 45 minut. Kdaj bo korenček pripravljen, se bo močno dvignil v sredino in bo zaostajal za robovi plesni Pustite, da se medenjaki popolnoma ohladijo, nato jih narežite na 16 rezin ali 24 kvadratov.
