Ta recept opisuje preprost način, kako narediti torto spektakularno. mavrični videz ni samo zunaj, ampak tudi znotraj. Namesto hrane barvila uporabljajo različne barve suhega želeja, ki jih potrebujete ločeno ločite z vodo, potresete z njimi dokončane pogače in takoj hladilnik. S to metodo barvamo biskvit bo dobil ne le lepo barvo, ampak tudi zanimivo tekstura. Torto nabirajte tako, da mavrične torte ščetkate z belim bičem z glazuro in na površini ustvarijo mavrične vzorce z glazuro drugih цветов. 
Time: 5 час. 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 10 Recepti uporabljajo odmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (517 g.) Suha mešanica za pripravo bele barve biskvit (beli recept za biskvit glej tukaj)
- 1 in 1/4 čl. voda
- 1/3 čl. rastlinsko olje
- 3 beljaka
- 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
- Po 1 žlici. l suh žele z okusom: limona, pomaranča, češnja, grozdje, lipa in modra malina
- 2 žlici. vrelo vodo
- 2 pločevinki po 340 gr. bela glazura za torto
- Barvna dekorativna glazura: rumena, oranžna, rdeča, vijolična, modra, zelena
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica pecilnih muffinov, jajc, vaniljev ekstrakt, želatina, smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Potresemo s kuharskim sprejem 2 kalupi za plasti torte s premerom 20 cm.
- V veliki posodi mešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti, da se meša biskvit, voda, rastlinsko olje, beljaki in vanilija 30 sekund Z lopatico testo strgajte s strani sklede in premagajte naprej srednja hitrost 2 minuti
- Testo enakomerno prelijemo po pripravljenih oblikah in pečemo v pečici 32-36 minut ali dokler se ne vtakne zobotrebec sredina torte ne bo izšla čista. Z obrazci dobite obrazce iz pečice in pustite, da se kolači ohladijo 10-15 minut prej postavite na žično stojalo za popolno hlajenje. Odrežite vrhove pecivo, tako da je njihova površina enakomerna.
- Nalijte 1 žlico. l vsako vrsto suhega želeja v majhne sklede. V vsako posodo dodajte 1/3 žlice. vrele vode in mešajte, dokler popolno raztapljanje želatine. Potresemo obrezane stranice kolačev različne vrste želeja po celotni površini. Torte zavijte ločeno v oprijem film in jih za 3-4 postavite v hladilnik ur.
- Torte vzamemo iz hladilnika in odvijemo. Postavite 1 torto na krožnik ali stojalo in enakomerno porazdelite belo zmrznitev. Na vrh položite drugo torto in nanjo obložite celo torto in na straneh preostale bele glazure. Samovoljno razporejati po vsem površino torte na veliki žlici glazure različnih barv. Majhna naredite kodre na glazuri z lopatico, da ustvarite na torti učinek mavrice ali tai-dai.
