Marmorni goveji zrezek s krompirjem in gobova omaka: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 114kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  114kcal

• Ocena

• Recept

Zelo okusna in hitra večerja. Kuhajte domači zrezek iz marmorirano govedino s krompirjevo in gobovo omako je lahko le 40 minut. Svetujem vam, da to storite!

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Marmorno govedino 400g
• Krompir 700g
• Medene gobe 100g
• Česen 10g
• Lok 1pc
• Kisla smetana 160g
• Timijan 4g
• Kuhinjsko olje

40 мин40 мин 114

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir operemo z govedino, suhim mesom, česnom, krompirjem in olupite čebulo. Sesekljajte čebulo in česen. Čebulo razdelite na dva deli.
2. Krompir narežite na trakove. V ponvi, segreti na močni ogenj, prilijemo olje in prepražimo čebulo, mešamo 3-4 minute. Po tem dodajte krompir in nadaljujte s cvrtjem še 15-20 minut, dokler pripravljenost, sol in poper po okusu.
3. Goveje meso narežite na dva zrezka. V ponvi, ogreti na visoki vročini prilijemo olje in dve minuti pražimo zrezke vsaka stran. Po tem zmanjšajte toploto na srednjo in meso predhodno kuhamo, občasno prevrnemo, še 8-10 minut odvisno od želenega kuhanja. Solite in poprajte po okusu.
4. Olje nalijemo v kuhalnico, segreto na visoki vročini. prepražimo česen in timijan, mešamo, 15-20 sekund. Po tem dodamo sesekljano čebulo in nadaljujemo pražiti še 3-4 minut. Dodamo gobe, zmanjšamo toploto na nizki in prepražimo 4-6 minut, vlijemo kislo smetano, dodamo 50 ml vode, zavremo in kuhamo, mešamo, 2 minuti. Sol in poper po okusu. Omaka pripravljen.

Ključne besede:

• Gobe
• Krompir
• marmorno govedino
• zrezek