Ta mandljeva pasta se lahko uporablja kot osnova za piškoti ali za aromatiziranje maslenih krem. Lahko se meša z maslo in uporabite kot nadev za piškote oz pecivo. Lahko ga razvaljamo na majhne kroglice ali potopimo v čokolado и есть, как конфеты. 
V ремя: 15 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Mandljeva pasta
- 1,5 žlice. blanširani (brez kože) celi mandlji
- 1,5 žlice. presejani sladkor za glazuro
- 1 jajčni beljak
- 1 tsp ekstrakt mandljev
Recepti s podobnimi sestavinami: mandlji, mandljev ekstrakt, sladkor v prahu, mandljeva pasta, jajca
Priprava recepta:
- Zelo dobro mletite v posodi predelave hrane mandlji. Po potrebi to storite v majhnih serijah. ВV veliki posodi z vilicami pretepajte jajčni beljak, dokler ne postane več tekoč. Nato dodajte mandeljnov ekstrakt, mandlje in sladkor.
- Roke (če se vam zdi lažje) mešajte sestavine, dokler pridobivanje goste paste. Mandljevo pasto dajte v zaprto pred uporabo posodo in hladilnik. 450 gr
