Manti z bučo

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 143,48kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  143,48kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Svetujem vam, da okusne mante z bučo skuhate doma – to je jed oz. s katerimi lahko razvajate sebe in svoje ljubljene. Buča bo pomagala naredite navadne mante še bolj zdrave in nežnejše.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Moka – 450 g
• Piščančja jajca – 1 kos.
• Sol – 0,5 tsp
• Voda – 210 ml
• Buča – 400 g
• Meso – 400 g
• MAGGI začimbni šopek – po okusu
• Čebula (velika) – 2 kos.
• Paradižnik – 2 kos.
• Česen – 1 strok
• Sladkor – po okusu
• Poper po okusu
• Sončnično olje – 1 žlica.

5 из 5 1 1 ч1 ч 143.48

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravili bomo vse potrebne sestavine.
2. Moko presejemo in naredimo drsnik z vdolbino. Neskončno vnesite jajce in sol, postopoma dodajajte vodo. Zgnetemo ohladimo testo raztegnite in ga pustite pri miru približno eno uro.
3. Meso narežemo na majhne kocke, bučo olupimo iz semen in olupimo in narežemo tudi na kocke.
4. Olupite čebulo, eno čebulo zmeljite z mešalnikom in drugo drobno sesekljamo
5. Zmešajte meso, bučo in čebulo. Dodajte balzamični kis, malo začinimo in dobro premešamo. Po želji lahko dodajte malo masla (če meso ni tako maščobno). Nadev pustimo 15 minut.
6. Iz testa razvaljamo velike kroge in jih položimo na vsakega krog mesa. Klesani manti.
7. Manti razporedimo v mantovarju ali dvojnem kotlu. Kuhajte za 45 minut
8. Medtem ko se naši manti kuhajo, bomo pripravili okusno omako. V v mešalniku nasekljajte česen s paradižnikom, dodajte olje, sol, poper po okusu.
9. Manti postrežemo z omako ali kislo smetano, lahko jih tudi namažemo maslo.