Manti iz govedine: video recept

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 150kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  150kcal

• Ocena

• Recept

Manti – precej enostavno kuhati doma, vendar zelo okusna jed.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• govedina – 1 kg
• čebula – 700 gr
• polnilna voda – 150-200 ml
• sol za nadev – 1/2 žlice
• črni poper – 1/3 tsp
• moka – 500 gr
• jajce – 1 kos
• voda za test – 220 ml
• sol za test -1 h l

2 ч2 ч 150

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moko presejte v skledo, naredite depresijo noter sredina.
2. V jajce premagam, solim in zalijem z vodo.
3. Ohlajeno testo gnetemo. Počitek dajem 20 minut.
4. Pripravim nadev. Na drobno nasekljano čebulo in pošljite k mleto meso, sol, poper, dodajte vodo in dobro Mešam. Polnjenje naj se izkaže sočno, nato pa manti se bo izkazalo z okusno juho v notranjosti.
5. Testo počivam, razdelim ga na 5 delov in razvaljam tanka plast debeline 1 mm.
6. Razrežem na majhne kvadratke, polnjenje postavim v sredino.
7. Povezujem nasprotne vogale, izkaže se določen kvadrat in Spet dva konca stisnem skupaj.
8. Mante sem razmazala, predhodno namočim dno v sončnico maslo, na ploščah plašča. Če ne, lahko kuhamo jih v dvojnem kotlu.
9. Kuhajte približno 40 minut.
10. Postrezite s kislo smetano in črnim poprom.

Ključne besede:

• goveje meso
• manti
• mleto meso