Mandljevi piščančji fileji

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 252kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  252kcal

• Ocena

• Recept

Razvajajte sebe in ljubljene z okusnim piščancem, ocvrtim s mandlji. Imejte dan odkritja gastronomije! Poskusite domače fileje skuhajte v tako nenavadnem kruhu.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• File piščančjih prsi – 500 g
• Olupljeni mandlji – 250 g
• Surova piščančja jajca – 2 kos.
• Rahlo gazirana voda – 200 ml
• Koruzni škrob – 2 žlici
• Sol
• Moka – 2/3 skodelice
• Pecilni prašek za testo – 1 ščepec
• Olje za globoko cvrtje
• Mlet beli poper – na konici noža

40 мин40 мин 252

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vzemite file piščančjih prsi, operite in posušite. Izrežite majhen rezine.
2. V globoki posodi rahlo premagajte jajčni beljak, dodajte sol in mlet beli poper.
3. Kosi piščančjega fileja damo v nastalo marinado, premešamo in pustimo 20 minut.
4. V mešalniku zmeljemo mandlje, dokler ne zdrobimo.
5. Skozi sito presejte moko s pecilnim praškom in zmešajte koruzni škrob, sol in rahlo gazirano vodo. Zaspati mandljeve drobtine. Dobro premešamo.
6. Vzemite globoko ponev z debelim dnom. V njem se ogrejemo olje z globokim cvrtjem s plastjo približno 2 cm, nabrizgamo z vilicami vsak piščančji kos marinade, razvaljamo v mandljevem testo in damo olje v ponev. Pražite približno 7 minut, dokler ne porumenijo skorje.

Ključne besede:

• ocvrti
• piščančja prsa
• piščančji file
• Piščanca
• Marinada
• kumarica
• olje
• Mandlji
• Moka
• globoko cvrtje