Mamino zelje

25

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 109kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  109kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Klasičen domač recept za okusne zeljne zvitke. Mleto meso se uporablja svinjsko govedino, riž – okroglozrnata, ki predhodno kuhanje ni potrebno.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• srednje vilice
• 500 g mletega mesa
• 100 g riža
• 150 g čebule
• 150 g korenja
• sol in poper
• rastlinsko olje
• 300 g kisle smetane
• 300 g paradižnikove omake
• 2-3 stroka česna (neobvezno)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 109

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Poparene liste zelja potopite v vrelo vodo minut. Odstranite jih z režo z žlico in ohladite.
2. V skledi zmešajte mleto meso z rižem, dodajte sesekljano čebulo oz. korenje, pa tudi sol, poper dobro premešamo.

   

3. Na pripravljene liste zelja položite mleto meso, jih zaprite kot ovojnica.

   

4. Za omako v skledi zmešamo kislo smetano in paradižnikovo omako (oz paradižnikova pasta). Dodamo nasekljan česen, sol, dobro premešamo.
5. Na vročem olju prepražimo polnjeno zelje v rastlinskem olju obe strani.
6. Dodamo kislo smetano omako in zalijemo z vodo z zvitki zelja. Pokrivajte, približno štirideset minut pražite.
7. Končno jed postrežemo s kislo smetano omako, v katerem so bile zeljnate zvitke, posute s sesekljano zelenjavo.

Ključne besede:

• drugič
• zelje zvitki
• mleto meso
• polnjena zelenjava