Madžarski piščanec

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  108kcal

• Ocena

• Recept

Kuhanje doma okusnega piščanca v vinski grozdni omaki in zrelo grozdje. Na okras bomo naredili svežo zelenjavo; ali pire krompir. Priprava je preprosta, jed pa dobimo s pridih prefinjenosti in nenavadnosti.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• piščančji file – 800 g
• belo ali rdeče grozdje – 1 šopek
• polsladko rdeče vino – 1/2 skodelice
• sol
• začimba za piščanca
• maslo – 2 žlici
• kuhana voda – 1/2 skodelice

1ч 30мин1ч 30мин 108

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji file, moker s papirnato brisačo. Režemo piščančji krožnik. Solimo in potresemo s piščančjo začimbo. Pustite 20 minut, da se začimbe vpijejo.
2. V ponvi prepražimo v stopljenem maslu rdečilo na obeh straneh.
3. Omako pripravimo tako, da primešamo pol kozarca kuhane vode in pol kozarca polsladko rdeče vino.
4. Piščanca damo v toplotno odporno posodo, prelijemo vinsko omako. Pokrijte s pokrovom in pošljite dušite 40 minut v priloženem 180 stopinj pečica.
5. Po 40 minutah piščanca vzamemo, dodamo grozdje in dušimo še več 10-15 minut.
6. Končni piščanec prelijemo z vinsko omako, okrasimo s vejicami zelenice in grozdje.

Ključne besede:

• V pečici
• vino
• Grozdje
• grozdje
• piščančji file
• Piščanca
• omako
• enolončnica