Lososov file

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 139,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  139,4kcal

• Ocena

• Recept

Ta jed izgleda zelo privlačno, najpomembneje pa je, da okusno. Kljub navidezni zahtevnosti je kuhanje doma okusno aspic je precej preprost.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Lososov file – 700 g
• Mandlji – 100 g
• Por – 150 g
• Korenje – 150 g
• Zelena – 150 g
• Čebula – 150 g
• Peteršilj
• Rozine – 30 g
• Prepeličja jajca – 5 kosov.
• Sol
• Želatina – 40 g
• Lovorjev list
• Peppercorns

1ч 30мин1ч 30мин 139,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Nalijte 1 liter vode v ponev ali ponev in jo položite ogenj.

2. Olupite vso zelenjavo in jih spustite cele v vodo. Kuhaj naprej nizka vročina 1 uro. 50 minut kasneje do ponve dodamo sol, lovorjev list, poper in ribe. Kuhajte še 10 minut in ugasnite ogenj.

3. Vzemite zelenjavo iz ponve. Ne bodo več potrebni, razen korenje.

4. Juho precedite skozi več plasti gaze. Zdaj v to morate dodati 40 g želatine in mešati, dokler ni povsem se ne raztopi.

   

5. Ribo narežite na porcije in previdno položite na krožnik. Korenček s pomočjo zelenjavnega rezine narežite na tanke rezine, potem je treba te kose skrbno zviti, postaviti na krožnik. Od zgoraj vse napolnite z mandlji in rozinami. Tudi potrebujejo dajte kuhana prepeličja jajca, prerežite na pol. Izdelki nalijemo juho in posodo postavimo v hladilnik za celo noč.

Ključne besede:

• jelilied
• mandlji
• losos