Lososov file s pire zelenim grahom

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 147,89kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 05min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  147,89kcal

• Ocena

• Recept

Okusen file lososa s pire zelenim grahom – jed, ki zelo enostaven za kuhanje doma, pa vendar videz in okus ravno krasen. Vsekakor to storite za kosilo ali večerjo. jed ocvrtega lososa z nežnim pirejem.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Lososov file – 400 g
• Zeleni grah – 400 g
• Maslo – 100 g
• Čebula – 1 kos.
• Smetana 18% – 100 g
• Limona – 1 kos.
• Sol
• Poper
• bazilika

1ч 05мин1ч 05мин 147,89

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Losos narežemo na razmeroma majhne koščke, nato pa jih sol, poper in potresemo z limoninim sokom.

2. Medtem ko ribe kisle, morate narediti pire grah. Če želite to narediti, v ponvi stopite maslo in na njem prepražimo drobno sesekljano čebulo. Po tem dodajte zeleno grah, 100 ml vode in kuhamo, dokler voda ne izhlapi, ko se to zgodi, dodajte smetano.

3. Celotno maso še kuhamo na šibkem ognju še 2-3 minut. Po tem je treba grah s čebulo in smetano pire mešalnik. Nato je pire nariban skozi sito, dodajte majhna količina limoninega soka.

4. Zdaj je na vrsti riba. Lososa je treba dobro ocvrti predhodno segreto ponev 4 minute na vsaki strani. Na koncu cvrtje ribe potresemo z limoninim sokom in položimo nekaj listov Baziliko v ponvi, tako da daje svoje dišeče note.

Ključne besede:

• grah
• losos
• Pire krompir